×

Loading...
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批，好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询，Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批，好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询，Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。

@Los Angeles

葱油拌面 辣肉浇头

micah(mica)

辣肉做法油管上有 大同小异  辣肉用来做汤面 拌面都可以

:

上海辣肉面浇头，用料简单，却味道纯正，肉丁滑嫩有咬劲，肉汁红润酱香足
复刻记忆中的味道——最爱的辣肉面，要点是：肉丁要新鲜，选择部位一定要梅花肉或猪肩肉，提前加调料和蛋清腌制上浆，红油来自郫县豆瓣酱和蒜蓉酱，除了腌制，全程不加酱油和盐，糖可多一点，用料简单，却味道纯正，肉丁滑嫩有咬劲，肉汁红润酱香足，不用吃，一看就很有食欲！
(#16394229@0)
Last Updated: 11-15 18:37
Sign in and Reply Report

More Topics

  • 你怎么看“ 中国人饮食不比健康，就比谁命大。”
  • Goji leaves
  • 看着挺好，煮着不烂，吃着不香。怀疑不是新鲜羊肉做的。
  • 为什么现在的猪肉，吃起来没有以前香了？
  • 清蒸鱼要点
    • 枫下论坛主坛 /  枫下家园 /  美食天地